Acceptes les nostres cookies i politica de privacitat?

La teua privacitat és important per a nosaltres. Per això, t'informem que utilitzem cookies pròpies i de tercers per a realitzar anàlisis d'ús i mesurament de la nostra pàgina web amb la finalitat de personalitzar continguts, així com proporcionar funcionalitats a les xarxes socials o analitzar el nostre trànsit. Per a continuar accepta o modifica la configuració de les nostres cookies. Per a obtenir més informació Més informació

info@iata.csic.es (+34) 963 90 0022

Presentació i objectius

L'Institut d'Agroquímica i Tecnologia d'Aliments (IATA) és un centre d'investigació del Consell Superior d'Investigacions Científiques (CSIC) que va ser creat en 1966.

Presentació i objectius

Amb més de 50 anys d’història, el IATA és un institut del CSIC amb caràcter de «centre de claustre ampliat», fet que suposa integrar investigadors de la Universitat de València  en el seu claustre científic.

El seu objectiu principal és la recerca d’excel·lència sobre la producció sostenible d’aliments de qualitat, la seua seguretat, l’impacte sobre la salut i l’acceptació per part del consumidor.

Principals programes d'investigació

El seu objectiu cientificotècnic és dur a terme investigació d'excel·lència sobre la producció d'aliments de qualitat de manera sostenible, la seua seguretat, impacte sobre la salut i acceptació pel consumidor. Les investigacions de l'IATA es poden agrupar en les següents línies d'investigació:

Programes

  • logoInnovació en aliments i processos
  • logoSeguretat i conservació d'aliments
  • logoDieta, microbiota i salut
  • logoBiotecnologia d'aliments

Actualitat de Institut d'Agroquímica i Tecnologies d'Aliments (CSIC)

Personal de l'IATA desenrotlla un mètode eficaç, sostenible i segur per a combatre un bacteri d'alt risc per a la salut alimentària
El IATA, al costat d'altres centres del CSIC, mobilitzats per a labors d'assessorament científic per la DANA
Un estudi internacional en el qual participa l'IATA-CSIC aprofundix en la connexió entre el microbioma intestinal i la diabetis
L'IATA acull l'EBTon CSIC València 2024 que concedix quatre ajudes per a la creació d'empreses de base tecnològica
Incloure vegetals deshidratats en el pa millora les seues propietats nutricionals, segons un estudi del IATA
Tres instituts del PCUV entre els cinc centres d'excel·lència investigadora SOMMa de la Comunitat Valenciana

Vols més informació sobre els nostres instituts d'investigació i com col·laborar amb ells?

contactar amb pcuv