info@iata.csic.es (+34) 963 90 0022

Presentació i objectius

L'Institut d'Agroquímica i Tecnologia d'Aliments (IATA) és un centre d'investigació del Consell Superior d'Investigacions Científiques (CSIC) que va ser creat en 1966.

Presentació i objectius

Amb més de 50 anys d’història, el IATA és un institut del CSIC amb caràcter de «centre de claustre ampliat», fet que suposa integrar investigadors de la Universitat de València  en el seu claustre científic.

El seu objectiu principal és la recerca d’excel·lència sobre la producció sostenible d’aliments de qualitat, la seua seguretat, l’impacte sobre la salut i l’acceptació per part del consumidor.

Principals programes d'investigació

El seu objectiu cientificotècnic és dur a terme investigació d'excel·lència sobre la producció d'aliments de qualitat de manera sostenible, la seua seguretat, impacte sobre la salut i acceptació pel consumidor. Les investigacions de l'IATA es poden agrupar en les següents línies d'investigació:

Programes

  • logoInnovación en alimentos y procesos
  • logoSeguridad y conservación de alimentos
  • logoDieta, microbiota y salud
  • logoBiotecnología de alimentos

Actualitat de Institut d'Agroquímica i Tecnologies d'Aliments (CSIC)

L’IATA-CSIC i l’IFIC reben més de 718.000 euros per a reforçar la seua transferència tecnològica cap a les empreses
L'IATA demostra que el cannabidiol revertix danys del trastorn de l'espectre alcohòlic fetal en ratolins
L'IATA participa en un projecte europeu que investiga la comunicació intestí-cervell com a clau per a entendre el dolor crònic i els seus efectes emocionals
Arriba al mercat una gominola amb espirulina i creatina, cocreada per l'IATA i l'ICP
L'IATA participa com a sòcia en Desarrollos Enzimáticos SL, nova spin off de la UV que desenrotllarà enzims amb poder antibacterià per a una major seguretat alimentària
David Peris (IATA), nomenat Ambaixador de la Xarxa RAICEX i membre del grup de treball ECUSA Retorn

Vols més informació sobre els nostres instituts d'investigació i com col·laborar amb ells?